Śliwki pod kruszonką owsianą

Składniki( na jedną porcję):

Śliwki 3 sztuki
Miód 2 łyżeczki
Płatki owsiane 1 czubata łyżka 
Masło kokosowe 1 łyżeczka 

Sposób przyrządzenia:

Przekrojone na pół, pozbawione pestek śliwki wkładamy do kokilki i polewamy łyżeczką miodu. Kokilki ze śliwkami umieszczamy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Po 15 min. wyciągamy śliwki z piekarnika i posypujemy mieszanką płatków owsianych, miodu i masła kokosowego. Następnie ponownie wkładamy całość do piekarnika, tym razem ustawionego na 190 stopni. Trzymamy w piekarniku ok. 10 min. do momentu zarumienienia kruszonki.