Pizzerinki z cukinii z dodatkami

PIZZERINKI Z CUKINII Z DODATKAMI

Dwie cukinie (najlepiej takie o dużej średnicy)
Pomidory z puszki - 400 gram
Ząbek czosnku - 2 szt.
Cebula - 1 szt.
Oliwa z oliwek - 2 łyżki
Sól, pieprz, świeża bazylia

Ulubione dodatki:

Pomidorki koktajlowe
Czarne oliwki
Papryka żółta / czerwona
Salami, a w wersji bezmięsnej łosoś wędzony na zimno
Mozarella do posypania

Cebulę i czosnek zeszklić na oliwie, dodać pomidory z puszki dusić do odparowania wody. Sos dobrze doprawić, dodać również posiekaną bazylię. Cukinię pokroić w plastry o grubości 1 cm, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy plaster posmarować sosem pomidorowym, ułożyć ulubione dodatki, posypać serem mozarella. Zapiekać 15-20 minut w 180 st. Gorące pizzerinki udekorować bazylią.