Sałatka z burakiem, gruszką i kozim serem

• mix salat - garść
• gruszka - 1/2 szt.
• burak gotowany - 2 małe sztuki
• orzechy laskowe lub włoskie - kilka sztuk
• ser kozi - kilka plasterków

Buraki pokroić w plasterki i skropić sokiem z cytryny. Gruszkę pokroić w plastry. Wszystkie składniki ułożyć na mixie sałat.

Dip do salatki:
Łyżeczka musztardy, 1/2 łyżeczki miodu, łyżeczka oliwy z oliwek, kilka kropel soku z cytryny (wszystko dokładnie wymieszać i polać sałatkę).