Ryż z prażonym jabłkiem, jogurtem naturalnym i cynamonem

Składniki:

• 1/2 torebki ryżu brązowego
• 2 duże jabłka
• łyżka masła klarowanego
• 2 łyżki jogurtu naturalnego (bez tłuszczu)
• łyżka miodu (opcjonalnie)
• Bazylia cytrynowa kilka liści (opcjonalnie) / mięta
• 1/2 łyżeczki cynamonu

Jabłka pokrój na ćwiartki i usuń gniazda nasienne. Pokrój na mniejsze kawałki. Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu. W tym samym czasie do średniego garnka włóż łyżkę masła oraz cząstki jabłek i gotuj na średnim ogniu, często mieszając, aż do “rozpadnięcia”. Możesz też dodać odrobinę wody. Na koniec dodaj łyżkę miodu, cynamon, bazylię/miętę. Jabłka podawaj z ryżem i odrobiną jogurtu. Smacznego !