Krem z kukurydzy

Składniki(na 4 porcje):

- puszka kukurydzy 400 g

- mleczko kokosowe 300 ml

- woda 200 ml

- pół papryczki chilli

- przyprawy: sól, curry

Przepis:

Odcedzoną kukurydzę wkładamu do garnka. Zalewamy mlekiem kokosowym wymieszanym z wodą. Całość gotujemy  do momentu, aż kukurydza będzie miękka (ok. 40 min). Papryczkę chilli pozbawiamy pestek, siekamy i dodajemy do zupy. Całość doprawiamy szczyptką curry i solą. Na koniec wszystko razem blendujemy. 

Wartości odżywcze (1 porcji):

Kcal 275/ Biłałko 5g/ Węglowodany 28g / Tłuszcz 19 g