Chlebek bananowy z nasionami chia

Potrzebujemy (keksówka 20x10 cm):

2 dojrzałe banany
125 gram mąki jaglanej
3 jajka
Jedna łyżeczka proszku do pieczenia (u mnie bezglutenowy)
1/4 szklanki wody gazowanej

Opcjonalnie:
Nasiona chia Olejek waniliowy Cynamon

Banany, jajka, wodę blendujemy, dodajemy sodę i mąkę i delikatnie mieszamy. Do masy opcjonalnie dodajemy cynamon, nasiona chia, olejek waniliowy i ponownie mieszamy. Przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 35 min w 180 st. Studzimy całą noc w zamkniętym piekarniku.
Możemy podawać z dżemem lub masłem orzechowym !
Smacznego!